Disponibilitate: nedisponibila
Disponibilitate: nedisponibila
Preț: 25,00 LEI
Autor(i): Ministerul Industriei Alimentare
Editura: Tehnica
Anul apariției: 1952
Nr. pagini: 195 pagini
Categorii: Industrie alimentara, Știința și Tehnică
Manualul de fata a fost intocmit pentru uzul scolilor tehnice care pregatesc cadre pentru industria zaharului si a produselor zaharoase.
CUPRINS:
PARTEA INTAI : MATERII PRIME SPECIFICE
Generalitati
Sfecla de zahar
Analiza sfeclei
Ameliorarea soiurilor de sfecla de zahar
Cultura sfeclei de zahar
Pastrarea si transportul sfeclei la fabricile de zahar
Cultura sfeclei de zahar pentru samanta
PARTEA A DOUA: MATERII PRIME AUXILIARE
Apa
Sulful
Soda calcinata
Materii prime auxiliare folosite la defecare si decolorare
Comandă online Materii prime pentru industria zaharului. Manual pentru scolile medii tehnice de industria zaharului si produselor zaharoase la 25,00 lei scrisă de Ministerul Industriei Alimentare, tiparită la editura Tehnica în anul 1952. cu plata ramburs sau online cu cardul. Momentan titlul Materii prime pentru industria zaharului. Manual pentru scolile medii tehnice de industria zaharului si produselor zaharoase nu este disponibil însa vă puteți înscrie pentru a fi notificat în momenul reaprovizionarii.
Teoria si practica EVOP in industria alimentara
Tehnica
Eugen Holban
418 pagini
An: 1981
Congelarea produselor horticole si prepararea lor pentru consum
Tehnica
Gheorghe Mihalca, Raul Viero, Sorin Baltarescu
345 pagini
An: 1980
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al VI
Tehnica
Teodora Teodorescu, Alexandru Tianu
637 pagini
An: 2002
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al V-
Tehnica
Ion Arisanu, Teodora Teodorescu
528 pagini
An: 2001
Bucatarie. Retetar general
National
Violeta Borzea, Dan Chiriac
890 pagini
An: 2008
Arhitectura peisajului
Tehnica
John Ormsbee Simonds
284 pagini
An: 1967
Bienala de arhitectura Bucuresti 2006 - Cele mai bune realizari ale arhitectilor romani
Q-Group Proiect
Stefan Lungu
200 pagini
An: 2006
Tratamente termice si termochimice, Volumul I
Universitaria
Radu Cristian Ivanus
190 pagini
An: 2006
Legumicultura (Balasa, Editie 1973)
Didactica si Pedagogica
Mircea Balasa
479 pagini
An: 1973
Mansarda VELUX
Velux Romania
140 pagini
An: 2009
