Disponibilitate: nedisponibila
Disponibilitate: nedisponibila
Preț: 12,00 LEI
Editura: House of Guides Publishing Grup
Colecția: Ghidul gastronomic al Romaniei
Anul apariției: 2013
Nr. pagini: 168 pagini
ISBN: 6068403386
Categorii: Gastronomie, Diverse
Bucataria, ca fapt de cultura, presupune dezvoltarea istorica atât ca si continut, cât si ca dinamica. Pe parcursul evolutiei sale, bucataria româneasca urmeaza etapele dezvoltarii comunitatii umane autohtone, ea fiind influentata de factori economici, sociali, de clima, relief, de contactul cu alte etnii si culturi, de gradul de civilizatie, dar si de gusturile si preferintele românilor. Cu toate acestea, ea reuseste sa-si pastreze traditia, gustul mâncarurilor transmitându-se din generatie în generatie, fara a ignora totusi tendintele înnoitoare în domeniu.
Lucrarea Ghidul Gastronomic al României – Bucatarie traditionala, aflata la a VIII-a editie, este revizuita cu atentie si reeditata pentru a oferi, atât neinitiatilor în ale bucatariei, cât si gospodinelor experimentate, o larga varietate de preparate culinare traditionale, specifice fiecarei zone etnoculturale (Ardeal, Banat, Bucovina, Dobrogea, Maramures, Moldova, Muntenia, Oltenia), precum si numeroase mâncaruri de post. Descrierea obiceiurilor populare specifice fiecarei regiuni si enumerarea festivalurilor cu accente gastronomice, precum si amintirea produselor alimentare traditionale nu fac decât sa apropie cititorul de folclorul românesc, caci - într-un fel sau altul - ne amintesc de locurile natale, cu obiceiurile si traditiile locale si de mâncarurile preparate de bunicile noastre. Aducând vorba la mâncarurile celor batrâni, trebuie spus ca acestia, fara a avea cunostinte referitoare la dieta ideala sau la necesarul zilnic de calorii, stiau totusi sa gateasca mâncaruri care îmbinau armonios gustul cu echilibrul nutritional, atât de necesar omului zilelor noastre. Posturile saptamânale erau si continua sa fie moduri de a aseza consumul de substante necesare traiului zilnic pe o directie sanatoasa.
Ghidul Gastronomic al României a fost desemnat ca fiind cea mai buna lucrare pe anul 2009 din România la sectiunea Easy Recipes de catre Gourmand World Cookbook Awards, fiind astfel nominalizata sa participe la titlul de cea mai buna carte de bucatarie din lume, alaturi de alti 50 de competitori.
Comandă online Ghidul gastronomic al Romaniei - Bucataria Traditionala (editie de chiosc) la 12,00 lei, tiparită la editura House of Guides Publishing Grup face parte din colecția Ghidul gastronomic al Romaniei în anul 2013. cu plata ramburs sau online cu cardul. Momentan titlul Ghidul gastronomic al Romaniei - Bucataria Traditionala (editie de chiosc) nu este disponibil însa vă puteți înscrie pentru a fi notificat în momenul reaprovizionarii.
Successful Cooking (Charetton)
Telecuisine
Christine and Bernard Charretton
63 pagini
An: 1991
Sanatate la pahar, Volumul I - Ghid de introducere a sucurilor naturale in alimentatia zilnica. Pas cu pas
Burda Romania
Anca Alungulesei
181 pagini
An: 2016
Ciupercile in industria alimentara si in arta culinara
Tehnica
Mitrita Bahrim
210 pagini
An: 1979
Bucataria fara bucatarie
Solteris
Rodia Tilianu
140 pagini
An: 1995
Super Food pentru toata familia
Curtea Veche
Jamie Oliver
286 pagini
An: 2019
Lumini la Orizont (Cu autograf)
Craiova
Eugen Constant
87 pagini
An: 1937
Successful Cooking (Charetton)
Telecuisine
Christine and Bernard Charretton
63 pagini
An: 1991
Limbajul sportiv
Sport-Turism
Victor Banciulescu
180 pagini
An: 1984
Primii pasi in sah
Erc Press
Elisabeta Polihroniade
190 pagini
An: 2014
Povesti de iubire in infern
Hyperliteratura
Lucia Hossu Longin
269 pagini
An: 2023