Disponibilitate: nedisponibila
Disponibilitate: nedisponibila
Preț: 12,00 LEI
Autor(i): Stefan Sgander
Editura: Amaltea
Anul apariției: 2006
Nr. pagini: 144 pagini
ISBN: 9789739925198
Categorii: Știința și Tehnică, Industrie alimentara
Cartea nu are pretentia de a descifra in intregime tainele artei gastronomice , ci doar de a schita un tablou general al drumului pe care trebuie sa-l urmeze cei ce vor sa imbratiseze aceasta profesie deosebita , reamintind , in acelasi timp , celor ce lucreaza deja in domeniu , notiunile de baza ale meseriei de bucatar . Cartea se adreseaza , deopotriva si neprofesionistilor , care doresc sa afle cum sa imbunatateasca meniurile familiei prin invatarea primilor pasi care sa-i duca spre rafinament si bun gust .
Comandă online A.B.C.-ul bucatarului + 80 de preparate culinare la 12,00 lei scrisă de Stefan Sgander, tiparită la editura Amaltea în anul 2006. cu plata ramburs sau online cu cardul. Momentan titlul A.B.C.-ul bucatarului + 80 de preparate culinare nu este disponibil însa vă puteți înscrie pentru a fi notificat în momenul reaprovizionarii.
Metode moderne de manipulare, depozitare, transport si distributie a marfurilor agroalimentare
Ceres
Lonny Staimberg
256 pagini
An: 1980
Teoria si practica EVOP in industria alimentara
Tehnica
Eugen Holban
418 pagini
An: 1981
Congelarea produselor horticole si prepararea lor pentru consum
Tehnica
Gheorghe Mihalca, Raul Viero, Sorin Baltarescu
345 pagini
An: 1980
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al VI
Tehnica
Teodora Teodorescu, Alexandru Tianu
637 pagini
An: 2002
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al V-
Tehnica
Ion Arisanu, Teodora Teodorescu
528 pagini
An: 2001
Bienala de arhitectura Bucuresti 2006 - Cele mai bune realizari ale arhitectilor romani
Q-Group Proiect
Stefan Lungu
200 pagini
An: 2006
Tratamente termice si termochimice, Volumul I
Universitaria
Radu Cristian Ivanus
190 pagini
An: 2006
Legumicultura (Balasa, Editie 1973)
Didactica si Pedagogica
Mircea Balasa
479 pagini
An: 1973
Mansarda VELUX
Velux Romania
140 pagini
An: 2009
Arhitectura, Nr. 86 - Iulie-August 2010 - Revista Uniunii Arhitectilor din Romania
Q-Group Proiect
Stefan Ghenciulescu
114 pagini
An: 2010