Disponibilitate: nedisponibila
Disponibilitate: nedisponibila
Preț: 12,00 LEI
Autor(i): Stefan Sgander
Editura: Amaltea
Anul apariției: 2006
Nr. pagini: 144 pagini
ISBN: 9789739925198
Categorii: Știința și Tehnică, Industrie alimentara
Cartea nu are pretentia de a descifra in intregime tainele artei gastronomice , ci doar de a schita un tablou general al drumului pe care trebuie sa-l urmeze cei ce vor sa imbratiseze aceasta profesie deosebita , reamintind , in acelasi timp , celor ce lucreaza deja in domeniu , notiunile de baza ale meseriei de bucatar . Cartea se adreseaza , deopotriva si neprofesionistilor , care doresc sa afle cum sa imbunatateasca meniurile familiei prin invatarea primilor pasi care sa-i duca spre rafinament si bun gust .
Comandă online A.B.C.-ul bucatarului + 80 de preparate culinare la 12,00 lei scrisă de Stefan Sgander, tiparită la editura Amaltea în anul 2006. cu plata ramburs sau online cu cardul. Momentan titlul A.B.C.-ul bucatarului + 80 de preparate culinare nu este disponibil însa vă puteți înscrie pentru a fi notificat în momenul reaprovizionarii.
Congelarea produselor horticole si prepararea lor pentru consum
Tehnica
Gheorghe Mihalca, Raul Viero, Sorin Baltarescu
345 pagini
An: 1980
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al VI
Tehnica
Teodora Teodorescu, Alexandru Tianu
637 pagini
An: 2002
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al V-
Tehnica
Ion Arisanu, Teodora Teodorescu
528 pagini
An: 2001
Bucatarie. Retetar general
National
Dan Chiriac, Violeta Borzea
890 pagini
An: 2008
Arhitectura care nu exista (imaginar, virtual, utopie)
Paideia
Augustin Ioan
170 pagini
An: 1999
Legumicultura speciala. Indrumator pentru lucrari practice
Reprografia Universitatii din Craiova
Gr. Radu
194 pagini
An: 1980
Compendiu fitotehnie. Plante medicinale si aromatice
Aius
Emilia Constantinescu
272 pagini
An: 2010
Legumicultura, Volumul al III-lea
Ceres
Victor Popescu
212 pagini
An: 2001
Cultivarea ciupercilor pleurotus
Sitech
Pelaghia Chilom
136 pagini
An: 2005