Dulciuri pentru diabetici

Descriere

Diabetul zaharat este o boala endocrino-metabolica foarte raspandita si in crestere,caracterizata prin perturbari metabolice complexe ale tuturor tipurilor de metabolism.

Esential este regimul alimentar prescris bolnavului stabilit individual de la caz la caz.

Aceasta ramane si astazi baza terapeutica a tuturor formelor de diabet zaharat si in acelasi timp mijlocul cel mai vechi cunoscut si cel mai bun de echilibrare a acestei boli.

Pentru a veni in sprijinul celor afectati de aceasta boala si pentru a nu-i lipsi de ducliuri, prezenta carte contine o serie de retete utile.


CUPRINS:


Diabetul zaharat. Generalitati
Regimul alimentar in diabetul zaharat
Regimul alimentar in diabetul zaharat necomplicat

Regimul alimentar in diabetul zaharat complicat sau sociat cu alte boli
Principalele ingrediente care intra in compozitia dulciurilor pentru diabetici
Sfaturi utile

Retetele de dulciuri pentru diabetici
Crema fara gelatina
Crema cu gelatina

Deserturi
Deserturi de fructe
Deserturi din fructe si produse lactate

Deserturi din legume
Deserturi din legume si branza de vaci
Omlete dulci

Prajituri diverse
Spume de fructe
Sufleuri cu cereale si derivate

Dulciuri cu fulgi de ovaz
Dulciuri cu gris
Dulciuri cu malai

Dulciuri cu orez
Dulciuri si preparate cu tarate de grau
Inghetate

Compoturi
Sodouri
Diverse preparate dulci

Compoturi conservate
Marmelade
Bauturi nealcolice


Autor: Nina Sahnazarov