Disponibilitate: nedisponibila
Disponibilitate: nedisponibila
Preț: 15,00 LEI
Autor(i): Constantin Danilevici
Editura: Bibliotheca
Anul apariției: 2003
Nr. pagini: 100 pagini
ISBN: 973-8413-36-2
Categorii: Industrie alimentara, Știința și Tehnică
Indrumarul de laborator se adreseaza studentilor de la profilul Tehnologia produselor alimentare dar si specialistilor din domeniul controlului alimentelor de origine animala.
Sunt prezentate notiunile de baza ce definesc carnea si derivatele sale, precum si metodele de control standardizate sau existente in literatura de specialitate.
Comandă online Controlul carnii si produselor din carne prin metode senzoriale si fizico-chimice la 15,00 lei scrisă de Constantin Danilevici, tiparită la editura Bibliotheca în anul 2003. cu plata ramburs sau online cu cardul. Momentan titlul Controlul carnii si produselor din carne prin metode senzoriale si fizico-chimice nu este disponibil însa vă puteți înscrie pentru a fi notificat în momenul reaprovizionarii.
Metode moderne de manipulare, depozitare, transport si distributie a marfurilor agroalimentare
Ceres
Lonny Staimberg
256 pagini
An: 1980
Teoria si practica EVOP in industria alimentara
Tehnica
Eugen Holban
418 pagini
An: 1981
Congelarea produselor horticole si prepararea lor pentru consum
Tehnica
Gheorghe Mihalca, Raul Viero, Sorin Baltarescu
345 pagini
An: 1980
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al VI
Tehnica
Teodora Teodorescu, Alexandru Tianu
637 pagini
An: 2002
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al V-
Tehnica
Ion Arisanu, Teodora Teodorescu
528 pagini
An: 2001
Bienala de arhitectura Bucuresti 2006 - Cele mai bune realizari ale arhitectilor romani
Q-Group Proiect
Stefan Lungu
200 pagini
An: 2006
Tratamente termice si termochimice, Volumul I
Universitaria
Radu Cristian Ivanus
190 pagini
An: 2006
Legumicultura (Balasa, Editie 1973)
Didactica si Pedagogica
Mircea Balasa
479 pagini
An: 1973
Mansarda VELUX
Velux Romania
140 pagini
An: 2009
Arhitectura, Nr. 86 - Iulie-August 2010 - Revista Uniunii Arhitectilor din Romania
Q-Group Proiect
Stefan Ghenciulescu
114 pagini
An: 2010
