Gastronomice volumul 6 (Audiobook)

Descriere

In lectura lui Valentin Uritescu.

Pastorel Teodoreanu incheie seria de sase audiobookuri "Gastronomice" printr-un volum dedicat vinului. Sunt dezvaluite istoria Cotnarului - a carui poveste este relevata de cand "vita o plantase Dumnezeu si vinul se facea singur" - istoria Tamaioasei si a Tamaiosului, retete de prajituri care pot fi servite cu vin, dulciuri pentru Murfatlar, "corabiele" din 1857 si "corabioare" din 1959, retete cu praz - stramosul usturoiului oriental care pare "un sparanghel care sufera de elefantiazis" - si o declaratie inversunata impotriva sifonului care profaneaza crama prin "mezalianta denumita sprit".

Colectia Asculta si invata
Durata: 1:19:30

• Posibilitati si realitati
• Insemnari despre vinurile noastre
• Dulciuri pentru Murfatlar
• Biscuiti cu nuca
• Minciunele
• O scrisoare veche
• Limba rasol cu sos
• Tamaioasa si Tamaiosul
• Kisseli
• Ieri si azi - doua retete
• In loc de cronica gastronomului: Inchinare
• Friptura de hulub - porumbel
• Prazul
• Un precursor: Nicolae Olexiuc
• Cotnarul
• Secretul Cotnarului
• Sifonul