Utilaje destinate procesarii produselor din carne si lapte in unitati de productie mici si mijlocii
Bibliotheca
Constantin Danilevici
973-8413-65-6
253 pagini
An: 2003
Controlul carnii si produselor din carne prin metode senzoriale si fizico-chimice
Bibliotheca
Constantin Danilevici
973-8413-36-2
100 pagini
An: 2003