Teoria si practica EVOP in industria alimentara
Tehnica
Eugen Holban
418 pagini
An: 1981
Frigul si alimentatia
Ceres
Eugen Holban
128 pagini
An: 1982
Metode moderne in asigurarea calitatii produselor alimentare
Tehnica
Eugen Holban
317 pagini
An: 1979